Chateau Climens 2012
Kraj:Francja
Szczep:Sémillon
Region:Bordeaux
Kolor:Białe
Styl:Słodkie
Rocznik:2012
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000471
Zobacz wszystkie cechy
503,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 503,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Złocisty-bursztynowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Słodkie
Marka
Château Climens
Kraj
Francja
Alkohol
13,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaChâteau Climens, określane jako „Lord Barsac”, tworzy jedno z najczystszych i najbardziej eleganckich słodkich win na świecie — wyłącznie z odmiany Sémillon. Rocznik 2012, mimo kapryśnej pogody, zachował wyjątkową harmonię dzięki biodynamicznej uprawie i rygorystycznej selekcji gron. Długie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu dodało winu kremowej głębi, nie odbierając mu typowej dla Barsac lekkości i kredowej struktury. To słodkie wino najwyższej klasy: bogate, miodowe, ale zawsze świeże i elegancko napięte.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Kandyzowana skórka cytrusowa, morela, brzoskwinia, miód akacjowy, szafran, rumianek, imbir i delikatny kredowy akcent charakterystyczny dla Barsac.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Jedwabiste, skoncentrowane, wielowarstwowe. Dominuje morela, pigwa, ananas, marmolada cytrynowa i wosk miodowy, wszystko podparte żywą kwasowością, która równoważy słodycz i dodaje lekkości.
Wyższe
Finisz: Bardzo długi, miodowy, z nutą cytrynowego kremu, szafranu i kredowej mineralności. Wino utrzymuje się subtelnie, pozostawiając czysty, elegancki posmak.
GastronomiaPodawaj lekko schłodzone (10–12 C). Château Climens 2012 znakomicie odnajduje się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych połączeniach: foie gras, homar w delikatnym maślanym sosie, cielęcina lub drób z owocowym akcentem. Idealnie współgra z serami — od Roquefort po długo dojrzewający Comté — a także z kuchnią orientalną o zbalansowanej pikantności (imbir, trawa cytrynowa, delikatne chili). Sprawdzi się również z deserami na bazie owoców cytrusowych, moreli, migdałów lub lekkiego ciasta.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
2+1
287,00 zł
Francja
Gewurztraminer
Alzacja
Białe
Słodkie
13.5
2022
0.5
205,20 zł
Francja
Riesling
Alzacja
Białe
Wytrawne
13.5
2020
0.75
162,00 zł
Francja
Riesling
Alzacja
Białe
Wytrawne
13.5
2021
0.75
162,00 zł
Francja
Pinot Noir
Alzacja
Czerwone
Wytrawne
13.8
0.75
2023
132,30 zł
Grecja
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Merlot
Drama
Czerwone
Wytrawne
14
2023
0.75
166,00 zł
Grecja
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Macedonia
Czerwone
Wytrawne
14.5
2023
0.75
2+1
Promocja
-35,10 zł
315,90 zł
351,00 zł
Włochy
Nebbiolo
Piemonte
Czerwone
Wytrawne
14.5
2020
0.75
2+1
