Chateau Latour 2013

Name: FineSpirits
Price range: $$$

Zdjęcie ma charakter poglądowy. Wygląd produktu, etykieta, opakowanie, rocznik oraz inne szczegóły mogą różnić się od przedstawionych na zdjęciu.

Na podstawie

Kraj:Francja

Szczep:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Region:Bordeaux

Kolor:Czerwone

Styl:Wytrawne

Rocznik:2013

Objętość:0.75

Food pairing:Drób, Mięso, Ser, Warzywa

Alkohol:13

Podniebienie:Miękkie taniny, Średnie ciało, Struktura, Zioła, Zrównoważona kwasowość

Aromat:Cedr, Czarna porzeczka, Grafit, Jeżyna, Pokruszone skały, Tytoń

Zobacz wszystkie cechy

4 622,00 zł Najniższa cena produktu w ciągu 30 dni przed wprowadzeniem rabatu wynosiła 4 622,00 zł

Dodaj do koszyka

Odbiór osobisty dziś w sklepie - Google Maps

Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt

Wysyłka na terenie Polski: 2–3 dni robocze

Opcje prezentowe dostępne przy finalizacji zamówienia

Dołącz do systemu lojalnościowego i zbieraj Spirits Points przy każdym zamówieniu

Zobacz wszystkie cechy O Marce Recenzje

Kluczowe informacje

Kolor

Głęboki rubin

Jasność

Klarowne

Słodycz

Wytrawne

Marka

Chateau Latour

Kraj

Francja

Alkohol

13%

Struktura sensoryczna

Alkohol

10-11%

12-13%

14-14+%

Acidity

low

Średnie

high

Tannins

low

Średnie

high

Body

light

Średnie

full

Finish

short

medium

long

Charakterystyka degustacyjna

Château Latour 2013 to wino z wymagającego rocznika, w którym rygorystyczna selekcja owoców i precyzyjna praca w winnicy pozwoliły osiągnąć imponującą klarowność i liniowość. Cabernet Sauvignon odpowiada za szkielet i powagę wina: wyraziste taniny, ciemne owoce, surowa mineralność i perfekcyjnie wtopiona beczka. To Latour w stylu chłodnym i dystyngowanym — mniej pokazowy, bardziej klasyczny, o wybitnej czystości i terroir-owej dyscyplinie.

Aromaty i smaki:

Podstawowy

Aromat/Nos: Czarna porzeczka, skórka jeżyny, cedr, ołówek (grafit), suszony tytoń, zmiażdżone kamienie oraz leśna ściółka.

Wtórny

Podniebienie/Smak: Średnio pełne, napięte, z wyraźną pionową strukturą. Cassis, czarna wiśnia i śliwka przeplatają się z cedrem, nutami krzemiennymi, tytoniowymi oraz lekką ziołowością. Taniny są drobne, ale stanowcze; kwasowość podkreśla precyzję i świeżość.

Wyższe

Finisz: Długi, wytrawny, mineralny — powracają nuty cedru, grafitu, skórek ciemnych owoców i subtelnej ziemistości.

Gastronomia

Podawaj w temperaturze ok. 18 C, po 45–60 minutach dekantacji, aby otworzyć aromaty i wygładzić strukturę. Château Latour 2013 świetnie łączy się z klasycznymi daniami mięsnymi: pieczoną jagnięciną z rozmarynem, polędwicą wołową, piersią z kaczki, medalionami z sarny, ragout z grzybami lub potrawami z truflą. W przypadku serów najlepiej sprawdzą się długo dojrzewające, twarde odmiany — Comté, Gruyère, stary gouda lub dojrzały cheddar.

Sugestie dotyczące parowania potraw: