Domaine Bonnet Huteau Bonnet Orange 2023

Bonnet Orange 2023 ukazuje, jak Melon de Bourgogne zmienia się pod wpływem długiej maceracji na skórkach. W Domaine Bonnet-Huteau uprawa organiczna i biodynamiczna nadają winu czystość, a naturalna fermentacja i dojrzewanie na osadzie wzbogacają je o głębię i strukturę. Aromaty są wyraziste, lecz eleganckie — skórka pomarańczy, zioła, kwiaty i lekka taniczność spotykają się z charakterystyczną dla Muscadet słonawą mineralnością. To nowoczesne, złożone orange wine — wytrawne, gastronomiczne i pełne osobowości.

Podawaj w temperaturze 10–12 C. Bonnet Orange 2023 znakomicie pasuje do kuchni aromatycznej i teksturalnej: pieczonych warzyw korzeniowych, dań z dyni, tagine z morelą, pikantnych potraw azjatyckich (imbir, kurkuma, trawa cytrynowa), twardych serów, łososia w glazurze miso, grillowanego halloumi, charcuterie czy drobiu w ziołach. Lekka taniczność sprawia, że jest idealne zarówno do dań wegetariańskich, jak i bogatszych.