Domaine Bonnet Huteau Ordolia 2021
Kraj:Francja
Szczep:Pinot Grigio (Pinot Gris)
Region:Loire Valley
Kolor:Pomarańczowy
Styl:Wytrawne
ABV:12.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
8 in stock
167,40 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 167,40 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeKolor
Bursztynowo-pomarańczowe
Jasność
Nieklarowane
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine Bonnet-Huteau
Kraj
Francja
Alkohol
12.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaOrdolia 2021 to jedna z najbardziej niezwykłych cuvée Domaine Bonnet-Huteau — organiczny Pinot Gris fermentowany na skórkach, co nadaje mu głęboki, miedziano-pomarańczowy kolor oraz złożoną strukturę. Skórkowa maceracja wydobywa nuty cytrusowej skórki, suszonych owoców, kwiatów i lekkich przypraw, a dojrzewanie na osadzie nadaje subtelną kremowość. Rocznik 2021 łączy ekspresję aromatyczną z elegancją i napiętą mineralnością, tworząc wino gastronomiczne, finezyjne i wysoce charakterystyczne dla stylu naturalnego.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka pomarańczy, pigwa, suszona morela, bergamotka, płatki róży, dzikie zioła i delikatna przyprawowość.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Teksturalne, średnio zbudowane, z wyraźnym, lecz delikatnym tanicznym chwytem. Dominuje skórka cytrusowa, skórka brzoskwini, suszone kwiaty i ziołowe akcenty. Kwasowość świeża, utrzymująca liniowość i czystość smaku. Osad wnosi subtelną kremowość.
Wyższe
Finisz: Długi, mineralny i lekko wytrawny — nuty skórki pomarańczy, suszonych owoców oraz lekkiej ziołowo-przyprawowej pikantności.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 12 C, po krótkiej aeracji. Ordolia 2021 świetnie łączy się z eleganckimi, aromatycznymi potrawami: carpaccio z przegrzebków, Pad Thaï, grillowanymi krewetkami, warzywami korzennymi, daniami z imbirem i miso, ravioli dyniowym, halloumi, a także intensywniejszymi serami. Delikatne taniny i mineralna struktura czynią je wszechstronnym, świetnym do kuchni fusion.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Ser
