Domaine G.Metz Riesling Grand Cru Muenchberg 2021
Kraj:Francja
Szczep:Riesling
Region:Alzacja
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
N/A
Zobacz wszystkie cechy
Hurry! Promo ends in:
14 days
22 hours
47 minutes
4 in stock
162,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 162,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasny Złocisty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Domaine G.Metz
Kraj
Francja
Alkohol
13.5
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaGrand Cru Muenchberg, o wulkaniczno-piaskowcowych glebach, słynie z Rieslingów pełnych napięcia, struktury i wyjątkowej długowieczności. Rocznik 2021 od Domaine G.Metz łączy aromatyczną finezję chłodniejszego roku z potężną mineralnością siedliska. To wino rozwija się warstwami — od cytrusów i owoców pestkowych po wędzoną, kamienną głębię typową dla Muenchberg.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat /Nos: Skórka limonki, cytryna, biała brzoskwinia, gruszka, kruszony krzemień, wulkaniczny dym, białe kwiaty i odrobina imbiru.
Wtórny
Podniebienie / Smak: Skoncentrowane i precyzyjne, z jasną cytrusową energią, soczystymi owocami pestkowymi, ziołową nutą i mocnym mineralnym rdzeniem. Delikatna goryczka i słona świeżość wzmacniają strukturę. Kwasowość ostra i elegancka, nadająca winu nerw i długość.
Wyższe
Finisz: Bardzo długie, nasycone mineralnością, z cytrusowym olejkiem, kamiennym akcentem i subtelną przyprawą.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12 C. Ten Grand Cru Riesling znakomicie komponuje się z wykwintnymi daniami: sandaczem, turbotem, przegrzebkami, sushi, delikatnymi rybami gotowanymi na parze, cielęciną w cytrusowo-ziołowym sosie, drobiem z kremowym akcentem, potrawami z truflami oraz dojrzałymi kozimi serami. Jego struktura, mineralność i elegancja doskonale współgrają z wysoką kuchnią.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Ryba
Owoce i jagody
Ser
