Golan Heights Winery Yarden Cabernet Sauvignon 2021
Kraj:Izrael
Szczep:Cabernet Sauvignon
Region:Galilee, Golan Heights
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2021
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
7290019403319
Zobacz wszystkie cechy
242,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 242,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Glęboki rubinowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Golan Heights Winery
Kraj
Izrael
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Garbniki
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Niska
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaYarden Cabernet Sauvignon 2021 powstaje z wysoko położonych parcel na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan, jednego z najlepszych terroir Izraela dla strukturalnych, długowiecznych win czerwonych. Długi, chłodny sezon wegetacyjny zapewnia wybitną czystość i koncentrację owocu, a 18 miesięcy dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego nadaje winu głębi, złożoności i aksamitnej strukturze tanin. Rocznik 2021 wyróżnia się klarownością, napięciem i imponującym potencjałem dojrzewania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Czarna porzeczka, jeżyna, czarna wiśnia, śliwka, fiołek, liść tytoniu, cedr, grafit, prażona kawa i ciepłe korzenne nuty.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, gęste i wielowarstwowe. Cassis, śliwka, czarna wiśnia, kakao, espresso, przyprawy korzenne oraz subtelna mineralność. Taniny mocne, lecz dopracowane; kwasowość żywa i harmonijna, co dodaje winu elegancji mimo jego masy.
Wyższe
Finisz: Długie, dopracowane, z nutami czarnych owoców, cedru, gorzkiej czekolady i mineralnym akcentem.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 16–18°C. Doskonały wybór do kotlecików jagnięcych, antrykotu, mostka wołowego, długo duszonej wołowiny, dziczyzny, dań grzybowych, trufli oraz twardych serów. Strukturalne taniny i mineralność pochodzenia wulkanicznego idealnie podkreślają dania bogate w umami.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
190,00 zł
Izrael
Petit Verdot
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
0.75
2022
103,50 zł
Izrael
Gewurztraminer
Golan Heights
Białe
Wytrawne
12
2023
0.75
179,00 zł
Izrael
Chardonnay
Golan Heights
Białe
Wytrawne
14.5
2022
0.75
Wkrótce z powrotem
494,00 zł
Izrael
Cabernet Sauvignon
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
2021
0.75
99,00 zł
Izrael
Sauvignon Blanc
Galilee, Golan Heights
Białe
Wytrawne
13
2023
0.75
