Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2023
Kraj:Izrael
Szczep:Sauvignon Blanc
Region:Galilee, Golan Heights
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:13
Rocznik:2023
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
7290005966354
Zobacz wszystkie cechy
99,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 99,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnosłomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Golan Heights Winery
Kraj
Izrael
Alkohol
13%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaSauvignon Blanc z izraelskich Wzgórz Golan, który łączy świeżość, mineralność i elegancję w wyjątkowo dopracowanej formie.
Yarden Sauvignon Blanc 2023 powstaje w winnicach położonych wysoko na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan – jednym z najchłodniejszych i najbardziej wysoko położonych regionów Izraela. Chłodne noce, wulkaniczne gleby i niewielkie plony dały wino o wyjątkowej czystości i napięciu. Część wina fermentowała w beczkach z francuskiego dębu, co nadało mu subtelną kremowość i strukturę, natomiast większość pozostała w stali, aby zachować świeżość, wyrazistość i precyzję odmiany.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat: Intensywny aromat gujawy, agrestu, limonki, liści figowca i trawy cytrynowej. W tle mineralne, krzemienne akcenty i delikatna, subtelna przyprawowość.
Wtórny
Smak: Energetyczne, chrupkie i jednocześnie wyjątkowo harmonijne. Na podniebieniu pojawia się zielone jabłko, cytrynowa skórka, biała brzoskwinia oraz delikatny egzotyczny owoc. Subtelna nuta wanilii i delikatnego tostu jest efektem fermentacji w beczce, ale nigdy nie dominuje nad świeżym owocem.
Wyższe
Finisz: Długi, czysty, mineralny, z orzeźwiającym echem limonki i lekko kredowym zakończeniem. Finisz jest świetlisty, uniesiony i wyjątkowo elegancki.
GastronomiaPodawać dobrze schłodzone, najlepiej w temperaturze 10–12 C. Yarden Sauvignon Blanc 2023 znakomicie pasuje do współczesnej, lekkiej kuchni: smażonego okonia morskiego z cytrynowo-koperkową salsą, risotto ze szparagami, grillowanej piersi z kurczaka w sosie ziołowym lub świeżych kozi serów z miodem tymiankowym. Wysoka kwasowość wina pięknie łączy się z cytrusowymi, ziołowymi i solnymi akcentami w potrawach.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
190,00 zł
Izrael
Petit Verdot
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
0.75
2022
103,50 zł
Izrael
Gewurztraminer
Golan Heights
Białe
Wytrawne
12
2023
0.75
179,00 zł
Izrael
Chardonnay
Golan Heights
Białe
Wytrawne
14.5
2022
0.75
242,00 zł
Izrael
Cabernet Sauvignon
Galilee, Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
2021
0.75
Wkrótce z powrotem
494,00 zł
Izrael
Cabernet Sauvignon
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
2021
0.75
