Takeno Iwai Kurabu 2021 15.5% 720ml
Region:Nagano
Kraj:Japonia
Objętość:0.72
Rodzaj sake:Junmai Daiginjo
Numer jednostki magazynowej:
4941361997591
Zobacz wszystkie cechy
455,40 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 455,40 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
Kluczowe informacjeMarka
Takeno
Kraj
Japonia
Wiek
Tak
Alkohol
15.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
14-14+%
20–30%
31–40%
Intensywność aromatu
Subtelny
Średni
Wyraziste
Profil smakowy
Neutralny
Zrównoważony
Bogaty
Złożone
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaTakeno Iwai Kurabu 2021 to spokojna esencja japońskiego rzemiosła – harmonijne, zrównoważone i subtelnie złożone sake. Produkowane z wyjątkowego ryżu Iwai, typowego dla Kioto, wypolerowanego do standardu Ginjo, zachwyca miękkim owocem, delikatnym umami i jedwabistą strukturą. Wino ryżowe, które nie krzyczy, lecz szepcze – subtelne, kontemplacyjne i perfekcyjnie dopracowane.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Subtelne aromaty białej brzoskwini, melona i gruszki z nutą kwiatów i gotowanego ryżu.
Wtórny
Podniebienie/Smak: Gładkie i zrównoważone – delikatna owocowa słodycz łączy się z wyraźnym umami i lekką kwasowością. Mineralny akcent dodaje świeżości.
Wyższe
Finisz: Długi i elegancki, z nutami gruszki, kremowego ryżu i czystym, wytrawnym zakończeniem.
GastronomiaIdealne do sushi, sashimi i lekkiej kuchni japońskiej. Świetnie komponuje się z grillowaną rybą, tofu, warzywami na parze czy dorszem w marynacie miso. Doskonałe także z serami miękkimi i risottem z owocami morza. Podawać lekko schłodzone (10–12 °C) dla świeżości lub lekko podgrzane (ok. 40 °C) dla głębszego profilu. Sake stworzone do spokojnych, wyrafinowanych chwil.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
140,40 zł
