Donnafugata & Dolce&Gabbana Isolano 2021
Kraj:Włochy
Szczep:Carricante
Region:Sicily
Kolor:Czerwone
Styl:Wytrawne
Rocznik:2022
ABV:12.5
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
9512870000681
Zobacz wszystkie cechy
186,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 186,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Złocisto-słomkowy
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Donnafugata
Kraj
Włochy
Alkohol
12,5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
20–30%
Kwasowość
Niska
Średnie-
Średnie
Średnie+
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie-
Średnie
Średnie+
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Bardzo Długi
Charakterystyka degustacyjnaIsolano 2021 powstaje z wysoko położonych parcel na wschodnich stokach Etny, gdzie Carricante rozwija swoją charakterystyczną świeżość, słoność i precyzję. Współpraca Donnafugata z Dolce&Gabbana podkreśla wyrafinowany styl wina: czysty, napięty, o pięknej strukturze. Dojrzewanie głównie w stali z niewielkim udziałem beczki dodaje delikatnej kremowości, zachowując mineralny rdzeń i wulkaniczny charakter.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Skórka cytrynowa, grejpfrut, zielone jabłko, śródziemnomorskie zioła, kwiat żarnowca, kruszona pumeksowa skała i subtelna słoność.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Eleganckie, pionowe, świeże. Smaki cytryny, grejpfruta, zielonego jabłka i delikatnej białej brzoskwini. Wyraźny mineralny kręgosłup i żywa kwasowość nadają strukturę i napięcie. Tekstura lekko kremowa od kontaktu z osadem, lecz zawsze zwarta i wulkaniczna.
Wyższe
Finisz: Długie, czyste, mineralne, z lekką słoną nutą i utrzymującymi się cytrusami oraz ziołami.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 8–10°C. Isolano doskonale pasuje do wykwintnych dań z owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej: grillowanego okonia morskiego, krewetek, sałatki z ośmiornicy, linguine alle vongole, sushi, ceviche, warzywnych antipasti, koziego sera i dań na bazie ricotty. Jego słoność i mineralność podkreślają delikatne, aromatyczne potrawy.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
Wkrótce z powrotem
Wkrótce z powrotem
231,00 zł
Włochy
Cabernet Sauvignon, Nera d’Avola, Tannat
Sicily
Czerwone
Wytrawne
2021
0.75
354,00 zł
Włochy
Nerello Mascalese
Etna
Czerwone
Wytrawne
2019
14
0.75
335,70 zł
Włochy
Nerello Mascalese
Etna
Czerwone
Wytrawne
2020
14
0.75
353,00 zł
Włochy
Nerello Mascalese
Sicily
Czerwone
Wytrawne
2019
0.75
Promocja
-12,36 zł
90,64 zł
103,00 zł
Włochy
Zibibbo (Muscat of Alexandria)
Sicily
Białe
Wytrawne
13
2024
0.75
Promocja
-15,72 zł
115,28 zł
131,00 zł
Włochy
Nerello Cappuccino, Nerello Mascalese
Terre Siciliane
Czerwone
Wytrawne
14
2022
0.75
96,00 zł
Włochy
Nero d’Avola
Terre Siciliane
Czerwone
Wytrawne
2023
0.75
Promocja
-12,36 zł
90,64 zł
103,00 zł
Włochy
Chardonnay
Terre Siciliane
Białe
Wytrawne
2023
13
0.75
