Golan Heights Yarden Katzrin Chardonnay 2022
Kraj:Izrael
Szczep:Chardonnay
Region:Golan Heights
Kolor:Białe
Styl:Wytrawne
Alkohol:14.5
Rocznik:2022
Objętość:0.75
Numer jednostki magazynowej:
7290019403241
Zobacz wszystkie cechy
179,00 zł
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki 179,00 zł
Odbiór dzisiaj w sklepie
Dostawa tego samego dnia w Warszawie przez Wolt
Wysyłka krajowa w Polsce: (2–3 dni)
Zobacz wszystkie cechy
O Marce
Kluczowe informacjeKolor
Jasnozłoty
Jasność
Klarowne
Słodycz
Wytrawne
Marka
Golan Heights Winery
Kraj
Izrael
Alkohol
14.5%
Struktura sensorycznaAlkohol
10-11%
12-13%
14-14+%
Kwasowość
Niska
Średnie
Wysoka
Ciało
Lekkie
Średnie
Pełne
Finish
Krótki
Średni
Długi
Charakterystyka degustacyjnaYarden Katzrin Chardonnay 2022 to flagowe białe wino winiarni i jedna z najbardziej prestiżowych interpretacji Chardonnay w Izraelu. Powstaje w chłodnych, wysoko położonych winnicach Golan, gdzie długi okres dojrzewania i gleby bazaltowe nadają odmianie czystość oraz siłę. Fermentacja i 9-miesięczne dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego budują strukturę, kremowość i elegancką głębię. To Chardonnay o nowoświatowej potędze, ale z wyczuciem i klasą, stworzone do długiego dojrzewania.
Aromaty i smaki:
Podstawowy
Aromat/Nos: Dojrzała gruszka, złote jabłko, biała brzoskwinia, lemon curd, tostowa brioszka, wanilia, prażony orzech laskowy, crème brûlée i subtelna mineralność.
Wtórny
Smak/Podniebienie: Pełne, kremowe i skoncentrowane. Warstwy owoców pestkowych, cytrusowej śmietanki, plastra miodu, migdałów, tostów i korzennej beczki. Tekstura bogata, lecz zrównoważona świeżą kwasowością, która dodaje energii i precyzji.
Wyższe
Finisz: Długie, harmonijne i luksusowe, z nutami brzoskwini, waniliowego masła, toffi, tostów i mineralnego napięcia.
GastronomiaPodawaj w temperaturze 10–12°C, w dużym kieliszku typu Burgundy. To opulentne Chardonnay świetnie łączy się z homarem, przegrzebkami, krabem, makaronami w kremowych sosach, pieczonym kurczakiem, cielęciną, daniami truflowymi, risotto z grzybami, foie gras oraz twardymi serami alpejskimi. Jego głębia i kremowa struktura idealnie współgrają z kuchnią bogatą i dekadencką.
Sugestie dotyczące parowania potraw:
Mięso
Ryba
Owoce i jagody
Ser
Drób
Warzywa
190,00 zł
Izrael
Petit Verdot
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
0.75
2022
103,50 zł
Izrael
Gewurztraminer
Golan Heights
Białe
Wytrawne
12
2023
0.75
242,00 zł
Izrael
Cabernet Sauvignon
Galilee, Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
2021
0.75
Wkrótce z powrotem
494,00 zł
Izrael
Cabernet Sauvignon
Golan Heights
Czerwone
Wytrawne
14.5
2021
0.75
99,00 zł
Izrael
Sauvignon Blanc
Galilee, Golan Heights
Białe
Wytrawne
13
2023
0.75
